SPAGETTİ İLE NEFİS KÖFTE





TİME DOCTOR

İş takip programı olarak bilinen bu programlar sayesinde personel takibi, iş takibi, proje yönetimi ve zaman takibi gibi şirkette önem taşıyan faktörlerin...
Hayat ve İnsan

İnsan karmaşık bir o kadar da basittir ki aslında, anlamak ve konuşmak üzerine kurmak gerekir hayatları. Kısa kısa insan ve hayat üzerine düşüncelerimizden yansıyanlar.
ANYLOGIC

Simülasyon modelleme, gerçek dünyadaki sorunları güvenli ve verimli bir şekilde çözer. Kolayca doğrulanabilen...






  • SPAGETTİ VE KÖFTE 😍 😋 🍝

    ADIM 1;
    Sığır etini geniş bir kaseye alın . Tuzla iyice karıştırın ve baharatlayın. En az 30 dakika veya en fazla 1 saat bekletin. Bu arada ekmeği sütle birlikte bir kaseye koyun ve ıslanmaya bırakın.
    ADIM 2;
    Islatılmış ekmeği etli kaseye alın ve mozzarella peyniri hariç kalan tüm köfte malzemelerini ekleyin. Bol biberle tatlandırın, ardından karışımı birleşene kadar ellerinizle ezin.
    ADIM 3;
    Köfte karışımını kabaca 18 parçaya bölün. Bir kısmı ellerinizle düzleştirin, ardından bir parça mozzarellanın etrafına hafifçe sarın ve bir top haline getirin. Kalan kısımlarla tekrarlayın. Köfteleri pişirmeden önce 1 saat buzdolabında dinlendirin. İki gün öncesine kadar hazırlanıp buzdolabında saklanabilir.
    ADIM 4;
    3 yemek kaşığı sıvı yağı geniş bir tavada veya güveçte kızdırın . Köfteleri gruplar halinde kızartın, her tarafını kızartın, ardından bir tabağa aktarın ve bir kenara koyun. Kalan yağı tavaya dökün ve 1 dakika ısıtın, ardından dilimlenmiş sarımsağı birkaç saniye kızartın. Şekeri, sirkeyi ve şarabı (kullanıyorsanız) ekleyin ve 1 dakika köpürtün. Domatesleri ekleyin, baharatlayın ve orta ateşte 10 dakika pişirin. Köfteleri atın ve sosu tamamen kapladığından emin olmak için hafifçe karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve ara sıra köftelerin üzerine sosu gezdirerek yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişirin.
    ADIM 5;
    Tavayı ocaktan alın ve bir kenara koyun, ardından spagettiyi pişirin. Servis yapmak için spagettiyi kaselere paylaştırın, üzerine üçer adet sıcak köfte koyun, sosu üzerine kaşıkla ve kalan parmesan peyniri serpin.


    PEKİ NASIL YAPILIR?

    İçindekiler; KÖFTE için:
    -400 gr dana kıyma
    -100g ciabatta, ekşi hamur veya diğer beyaz ekmek, kabukları alınmış, parçalara ayrılmış
    -100 ml süt
    -6 diş sarımsak, çok ince doğranmış veya rendelenmiş
    -Büyük bir avuç maydanoz yaprağı, ince doğranmış
    -1 yumurta, çırpılmış
    -1 yemek kaşığı kuru kekik
    -hindistan cevizi rendesi
    -½ çay kaşığı maya özü
    -50 gr rendelenmiş parmesan artı servis için ekstra
    -150 gr mozzarella veya fontina, 18 parçaya bölünmüş
    SOSU İÇİN:
    -4 yemek kaşığı zeytinyağı
    -4 diş sarımsak, ince dilimlenmiş
    -Bir tutam altın pudra şekeri
    -1 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
    -Kırmızı şarap sıçraması (isteğe bağlı)
    -3 x 400g kutu doğranmış domates
    -500 gr spagetti, servis yapmak için


Geleceği Öngören Kitaplar (NFT)

  • 1. NFTs For Dummies
  • 2. Earth / David Brin
  • 3. The World Set Free / H.G. Wells
  • 4. NFT For Beginners: The Ultimate Non Fungible
  • 5. HOW TO NFT
  • 6. Fahrenheit 451 / Ray Bradbury
  • 7. Stand On Zanzibar / John Brunner
  • 8. The Narrative Of Arthur Gordon Pym Of Nantucket / Edgar Allan Poe
  • 9. The Machine Stops / E. M. Forsters

Köşem

"Büyük şeyler küçük şeylerin bir araya gelmesidir."

Van GOGH

©  Creator. All rights reserved. Design by Topraksuyu 2022